Ricotta Stagionata di Pecorino Carmasciano – 0,5 KG

Descrizione

Ricotta di Pecorino Carmasciano stagionata

Peso: 0,5 Kg
Marchio: Preta Kiana – Ricotta carmasciano stagionata
Azienda : Azienda Agricola Libero Lucia
Provenienza : Frigento (AV)
Allevamento: 50 pecore con prevalenza razza laticauda
Prodotto: Ricotta di pecorino carmasciano stagionata;
Stagionatura : minimo 2 mesi;
Confezionamento: sottovuoto in pellicola di plastica;
Porzionatura: pezzi aventi peso multiplo di 0,500 kg – per la forma intera contattateci;
Da consumare preferibilmente entro: 120 gg dalla data di confezionamento;
Descrizione : colore bianco latte che può assumere anche un colore giallo rossiccio in virtù della stagionatura.
Consistenza variabile dal cremoso all’asciutto granuloso. Al palato dolce, si percepiscono le essenze delle erbe dell’altipiano Frigentino.